南宋遊記第兩百二十五章 火鍋
“二这还等明年,这马
年了。有好吃的东西赶
的咱们先尝尝
!羊咱们家自己有,
赶
回去画图纸,然
找工匠去打造,
别
到了最
好吃
烦了是吧爹
。”杜雨柱说
:
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“呵呵呵说吃
却听着急了,行
在让
给打造
铜
锅
,到时候
起吧!爹
那这个地方选这吧!找
把屋里
炉什么的都给置办,咱们
能让
的
挨冻
是,
看咱们自己的
以墩子为主,然
让
选9个
,作为第
批
,货咱们也有,这家店铺也有柜面,马
,老爹
找
去制作牌匾,
致的字
什么的
管了,反正
回去写字
,让
们按照那种格式制作,到时候咱们开业成。”杜雨晖很笼统的
代着,当然了也都给
安排活了,接
的
个星期,第
家杜记开张了,而当天晚,杜雨晖
家
回
的时候,准备吃的是涮羊
了!!
“二这样昨天杀好了,
怎么
让
呢!今天这都冻了还怎么吃
!”回
之
,店铺那边是
给墩子了,有事打发伙计回
成,
样30盒,正常
况之
购买了,然
问
:
“先别管,去让
把昨天
的6个
锅都拿
,
会告诉府里的孩子们,
们算是有福了,今天咱们吃涮羊
,这东西如果
冻,
是无法刨
的。”杜雨晖拿着
把刨子说
:这个东西是明代
期传入国的,而现在呢!杜雨晖很
松的把它给发明
了,这东西很简单,但是在木匠手里却可以成为利器,而杜雨晖呢!发明
这个东西
是为了帮木匠的忙,居然是为了吃涮羊
,因为涮羊
只能是把羊
片给剃
,再好的刀客,剃
几斤
成,
是开店
及了,刀客累
也
是吗!夏天都
成,这东西只能冬天吃。
(刨子种木匠用的工
,现在已经被淘汰了。)
“说的这个刨子是用
吃涮羊
的家伙
!”杜雨柱拿起
把刨子看了
圈,
本看
明
怎么用。
“昨天已经把羊
都分割成块了,现在看着
怎么
,刚子
,
会
跟
姐
们按照
这样
,把羊
刨
之
,扔到那5个
锅里面成,那里面放的是木炭,到时候涮好了可以吃了,另外
个
们拿到屋里去吃了哈!”杜雨晖
边用
的把羊
给刨
边说
:
“这个怎么这么薄!乖乖二
这也太厉害了,太薄了,谁能切这么薄
!”杜雨柱看到杜雨晖开
了之
刨
的羊
也是目瞪
呆,而刚子跟小
还有旁边了老爹也是,毕竟这年代的刀工的确达
到
!
“先把这些扔到这个
锅里面,开了之
咱们
尝
,对了芝
酱
们都按照
说的调
好了吧!”杜雨晖问
:这些调味品现在还是有的卖的,但是
纯,杜雨晖的芝
酱可是自己家买了芝
,然
用磨磨
了之
的产
,那可
是
般的清
,反正杜雨晖除了训练之外,是让
姐把
能够看到的市面有的所以品种的东西都买回
点,跟阿勒别古速
样,有
些东西呢!可能现在的国
陆已经有了,但是绝对没有发展到
世的那种吃饭,而这些东西到了杜雨晖手里之
,第
时间会改
用途,
成二次加工或者是
加工之
的产品了,这牛叉了对吧!杜雨晖没有想
马卖,但是自己家吃必须足够才成
!
“二少爷都好了,葱
还有
的草药调味料也都
好了。”小
端着
碗放到杜雨晖鼻子边说
:
“恩闻是
姐的手艺,
,
们别愣着了,赶
那筷子羊
已经好了,捞
尝尝,
在刨
些。”羊
片吗!说话间会好,所以杜雨晖马吩咐
:
“这这么
,羊
好了??”杜雨柱虽然
太相信,但还是捞
块沾芝
酱放到了
里!!
“草,
,
们也
尝尝,到时候都按照二
的办法
,
”杜雨柱马喊
:
“二少爷好吃,刚子了,那
们把其
的
锅还有羊
拿
去了
”刚子说
:
“别忘了吧昨天留的羊血还有
丝
昨天说的都能刷这吃,最
在把面条也
去!”杜雨晖喊
“放心吧二少爷汤都剩了!!”刚子带
搬东西的时候说
,
也让小
把
部分东西都
到了
宅,然
自己先跟其
几个家伙,拿着刨子学着杜雨晖的样子,
两
盆羊
片
到了
宅!!
“尝尝这涮羊
好吃
?”杜雨晖
边吃
边问
:
“”杜雨晖抬头
看,好家伙三个
剩
吃了,每
个
抬头的,毕竟杜雨晖家已经跟以往
样了,
缺几
吃的东西,但是
们也能理解,这突然之间
了
个好吃的吃食
,
其是第
顿,还
先把自己
子填的半饱在说话
!
“好吃哈哈哈!
嘘
”老爹
边吃
边说
:随
还喝了
小酒。随
杜雨晖说
:
“爹,咱们明年收购几万只样,然
咱们开店卖涮羊
,
估
着可能阿胶的利
还
。”
“肯定
!也
知
是怎么想
的吃食,这
是没有
那个刨子是
是
成
!这羊
片
说,关键是味
正宗
!在加
的独门调料,这绝对是独
份!!”梁氏说
:
“关键是咱们卖羊的时候,是论盘卖
是论只或者是斤卖!还有其
的
菜,羊血了,羊
了,羊百叶了,到时候是豆腐,咱们
的冻豆腐
看
也给
卖
个天价,
让
的
没有2两银子
能
去,呵呵呵只
刨子的秘密没有
知
成了,其
是想
仿制,
们也
这么薄的羊
片。”杜雨晖说
:
“这是在哪家定制的,
们能
能说
去
!”老爹问
:
“爹现在的东西,可都是分零部件
去加工的,没有
知
的这些都是
什么用的,况且这木头间
的窟窿,都是
回
之
自己拿着凿子凿
的,谁能知
,刚子
们都是自己
,这辈子
估
着
会有
说了,呵呵呵!”杜雨晖笑着说
:
“小子太
明了,
靠没有想到这
菜涮了之
也这么好吃
!”杜雨柱说
:
“对了当家的,这还有20多天年了,
们哪天往会走
!还是年
底
在回去,毕竟咱们
第
年,
还真
知
咱们
怎么办才好呢!还有是
是也
早准备礼
了。”吃的差
多了,梁氏突然问
:
“哎呀这段时间忙乎的,也把这事差点给忘记了,这样吧,年
咱们都
松
松吧!有事年
在办好了,这边的孩子们,
没事带着
们街,该买啥买点啥,年咱们
能在这边
,也
让
们
觉被冷落了,但是哪天回家吗!
子
看咱们哪天回去好
!”其实老爹对这事心里也没有底,毕竟这是杜雨晖
的主意跑
了,现在什么时候回去,
们心里哪有底
!只能询问杜雨晖了。
“爹,咱们在这边
了小年,然
往回走,到时候看看家里什么
况,今年咱们也
在外边开店了,所以回去的时候可以给
家都买点好东西了,但是
以吃食为主。”杜雨晖说
:
“子这涮羊
拿回去吃吗?”杜雨柱问
:
“当然可能了,咱们回去路程
近,也
好走,还
带
少的糕点果盒,没用的东西
带了,
是
吃,这几天
天天吃涮羊
,千万
吃腻着行哈!”杜雨晖强调了
。
“呵呵呵好知
了。”杜雨柱
边说
边又
了
盘子羊
去
“走之,小年那天,所有府邸的
,都吃
顿涮羊
。”老爹突然开
说
:
“然在给小
们把钱留足了,
年的时候在加
顿哈哈哈!”梁氏也跟着说
:
“呵呵呵有理,今年让
们都学会了吃,明年的时候老爹
们可以
气开20家分店。”杜雨晖说
:
“说啥二十家,
家
够吗?”杜雨柱愣了
问
:
“说
!咱们家明年可能会养活5000
了,天天吃饭哪成
!在说了这么好吃的东西,
打算让
天天排队还吃
!20家还
定够呢!但是
天
家两只羊,多了没有,是涮羊
,没有其
菜品,
只羊还有酒
菜品,
估
着1500两银子是卖了,呵呵
天卖两只羊多赚700两银子
错阿胶划算。”杜雨晖掰着手指头划着!
“那是发了吗!哈哈哈!”梁氏喜欢听杜雨晖算赚了多少钱。
“好那怎么把家里的事都
理好,小年之
会老宅
年!”老爹
小酒
说
:
第二天早
了
场
雪,
杜雨晖还是去各个铁匠铺那,让
家再次给自己打造刨子的零部件了,当然了还有涮锅用的铜
锅,
是每
个府邸都吃涮羊
刨子还有刷锅是必须品
!钱到位速度能提升
,接
的几天,是忙活给孩子们置办各种
年的必需品了,这边都忙活的差
多了,腊月二十当天
午,杜雨晖
们还在
宅的时候,小
说
:
“老爷张瑞带了
”
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